Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет пышный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет пышный

Яйцо куриное (Запекание) 193 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 197 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сливочное Масло [Фрау Му] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет пышный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.5% 916 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.1% 718 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 12.3% 705 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 11.6% 750 г
Витамин В4, холин 125.89 мг 500 мг 25.2% 21.9% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 12.3% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.053 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13102 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 7.9% 1103 г
Витамин D, кальциферол 1.103 мкг 10 мкг 11% 9.6% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.7% 4983 г
Витамин Н, биотин 10.571 мкг 50 мкг 21.1% 18.3% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7664 мг 20 мг 8.8% 7.7% 1132 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.4 мг 2500 мг 3.1% 2.7% 3272 г
Кальций, Ca 33.1 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3021 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5944 г
Натрий, Na 401.11 мг 1300 мг 30.9% 26.9% 324 г
Сера, S 93.66 мг 1000 мг 9.4% 8.2% 1068 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 11.5% 760 г
Хлор, Cl 590.9 мг 2300 мг 25.7% 22.3% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 6.7% 1297 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 5.4% 1611 г
Кобальт, Co 5.579 мкг 10 мкг 55.8% 48.5% 179 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11173 г
Медь, Cu 47.55 мкг 1000 мкг 4.8% 4.2% 2103 г
Молибден, Mo 4.203 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1665 г
Селен, Se 15.735 мкг 55 мкг 28.6% 24.9% 350 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.6103 мг 12 мг 5.1% 4.4% 1966 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.493 г min 16.8 г 14.8% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет пышный составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».