Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с картошкой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с картошкой и курицей

Тесто дрожжевое (быстрое) 1000 г
Картофель 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки 500 г
Лук репчатый 75 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картошкой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.1% 1101 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.1% 400 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.7% 1190 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 15.8 г ~
Зола 23.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 0.9% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Ликопин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.519 мг 1.5 мг 34.6% 15.4% 289 г
Витамин В2, рибофлавин 0.637 мг 1.8 мг 35.4% 15.8% 283 г
Витамин В4, холин 14.83 мг 500 мг 3% 1.3% 3372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 4.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 30.141 мкг 400 мкг 7.5% 3.3% 1327 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 2.6% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.497 мг 15 мг 23.3% 10.4% 429 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 1.918 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2607 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4815 мг 20 мг 12.4% 5.5% 806 г
Ниацин 0.986 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.05 мг 2500 мг 8.8% 3.9% 1131 г
Кальций, Ca 45.17 мг 1000 мг 4.5% 2% 2214 г
Кремний, Si 12.828 мг 30 мг 42.8% 19.1% 234 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2749 г
Натрий, Na 211.36 мг 1300 мг 16.3% 7.3% 615 г
Сера, S 61.22 мг 1000 мг 6.1% 2.7% 1633 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 4.7% 952 г
Хлор, Cl 545.38 мг 2300 мг 23.7% 10.6% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.4 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 51.5 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1580 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 8.3% 534 г
Литий, Li 18.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.387 мг 2 мг 19.4% 8.6% 517 г
Медь, Cu 95.6 мкг 1000 мкг 9.6% 4.3% 1046 г
Молибден, Mo 5.919 мкг 70 мкг 8.5% 3.8% 1183 г
Никель, Ni 1.683 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 136.4 мкг ~
Селен, Se 4.258 мкг 55 мкг 7.7% 3.4% 1292 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27491 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1623 г
Цинк, Zn 0.787 мг 12 мг 6.6% 2.9% 1525 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.561 г min 16.8 г 15.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с картошкой и курицей составляет 224,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».