| Свекла (Припускание) | 2000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 1000 г |
| Морковь (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5% | 2947 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 7.2% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 20.7% | 714 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 542.1 мкг | 900 мкг | 60.2% | 89.1% | 166 г |
| бета Каротин | 3.27 мг | 5 мг | 65.4% | 96.7% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.871 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.3% | 4509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 8.9% | 1673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 10.9% | 1351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6277 мг | 20 мг | 3.1% | 4.6% | 3186 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.45 мг | 2500 мг | 12% | 17.8% | 832 г |
| Кальций, Ca | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2603 г |
| Кремний, Si | 47.562 мг | 30 мг | 158.5% | 234.5% | 63 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 10.7% | 1391 г |
| Натрий, Na | 446.08 мг | 1300 мг | 34.3% | 50.7% | 291 г |
| Сера, S | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5280 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 697.04 мг | 2300 мг | 30.3% | 44.8% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 10.7% | 1382 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.3% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 3.976 мкг | 10 мкг | 39.8% | 58.9% | 252 г |
| Литий, Li | 38.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4433 мг | 2 мг | 22.2% | 32.8% | 451 г |
| Медь, Cu | 138.59 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 20.6% | 722 г |
| Молибден, Mo | 12.968 мкг | 70 мкг | 18.5% | 27.4% | 540 г |
| Никель, Ni | 12.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 326.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10784 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12217 г |
| Хром, Cr | 12.14 мкг | 50 мкг | 24.3% | 35.9% | 412 г |
| Цинк, Zn | 0.5027 мг | 12 мг | 4.2% | 6.2% | 2387 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для борща консервированная составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».