| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.1% | 1949 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.4% | 2240 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 6.2% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 21.5% | 556 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.3 мкг | 900 мкг | 33.3% | 39.7% | 301 г |
| бета Каротин | 1.795 мг | 5 мг | 35.9% | 42.8% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 8.53 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 16% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.567 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 2.9% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 7.7% | 1545 г |
| Витамин Н, биотин | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 12.6% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7331 мг | 20 мг | 13.7% | 16.3% | 732 г |
| Ниацин | 2.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.44 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.3% | 967 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6835 г |
| Кремний, Si | 18.5 мг | 30 мг | 61.7% | 73.5% | 162 г |
| Магний, Mg | 45.38 мг | 400 мг | 11.3% | 13.5% | 881 г |
| Натрий, Na | 6.25 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20800 г |
| Сера, S | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2915 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 14.4% | 830 г |
| Хлор, Cl | 25.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 9.3% | 1278 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 6% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 5.498 мкг | 10 мкг | 55% | 65.6% | 182 г |
| Литий, Li | 1.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3377 мг | 2 мг | 16.9% | 20.1% | 592 г |
| Медь, Cu | 276.1 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 32.9% | 362 г |
| Молибден, Mo | 9.445 мкг | 70 мкг | 13.5% | 16.1% | 741 г |
| Никель, Ni | 2.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.11 мкг | 55 мкг | 18.4% | 21.9% | 544 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 6949 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.2% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.6129 мг | 12 мг | 5.1% | 6.1% | 1958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».