Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с икрой

Горбуша соленая 10 г
Сыр мягкий Рикотта с массовой долей жира в сухом веществ 40% 10 г
Икра лососевая имитированная 10 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.3% 844 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.8% 918 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.9% 905 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Витамин В4, холин 40.45 мг 500 мг 8.1% 4.3% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 13.4% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 10.6% 505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5981 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4636 мг 20 мг 12.3% 6.6% 812 г
Ниацин 1.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.36 мг 2500 мг 3.7% 2% 2707 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6285 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3578 г
Натрий, Na 1165.55 мг 1300 мг 89.7% 47.8% 112 г
Сера, S 66.55 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1503 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Хлор, Cl 1810.82 мг 2300 мг 78.7% 42% 127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2% 2675 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1650 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 6.8% 786 г
Марганец, Mn 0.3895 мг 2 мг 19.5% 10.4% 513 г
Медь, Cu 81.36 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1229 г
Молибден, Mo 8.909 мкг 70 мкг 12.7% 6.8% 786 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Селен, Se 8.109 мкг 55 мкг 14.7% 7.8% 678 г
Фтор, F 78.18 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5116 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 11.7% 455 г
Цинк, Zn 0.4655 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 187,5 кКал.

  • Порция = 28 гр (52.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».