| фарш куриный | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
в силиконовые формочки-в мантоварку
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 25% | 349 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.8% | 3111 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3206 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 6.1% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.812 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17794 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8684 мг | 20 мг | 49.3% | 42.9% | 203 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.8 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.1% | 784 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5522 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.7% | 5396 г |
| Магний, Mg | 82.37 мг | 400 мг | 20.6% | 17.9% | 486 г |
| Натрий, Na | 185.55 мг | 1300 мг | 14.3% | 12.5% | 701 г |
| Сера, S | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4780 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 18.9% | 462 г |
| Хлор, Cl | 208.18 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.9% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 7.4% | 1179 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 9.77 мкг | 10 мкг | 97.7% | 85.1% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2200 г |
| Медь, Cu | 100.99 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.8% | 990 г |
| Молибден, Mo | 10.339 мкг | 70 мкг | 14.8% | 12.9% | 677 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 98214 г |
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41280 г |
| Хром, Cr | 23.29 мкг | 50 мкг | 46.6% | 40.6% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.4459 мг | 12 мг | 12% | 10.5% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.11 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность паровые котлеты составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».