| Шампиньоны (Тушение) | 650 г |
| Пшеница мягкая краснозёрная озимая | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.2% | 1288 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.6% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 18.4% | 364 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.9% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 9.6% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 23.4 мг | 500 мг | 4.7% | 3.1% | 2137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 16.9% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.949 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.8% | 2360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 10.107 мкг | 50 мкг | 20.2% | 13.5% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1659 мг | 20 мг | 20.8% | 13.9% | 480 г |
| Ниацин | 3.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.88 мг | 2500 мг | 17.4% | 11.6% | 574 г |
| Кальций, Ca | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3168 г |
| Кремний, Si | 2.602 мг | 30 мг | 8.7% | 5.8% | 1153 г |
| Магний, Mg | 45.57 мг | 400 мг | 11.4% | 7.6% | 878 г |
| Натрий, Na | 11.25 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11556 г |
| Сера, S | 58.66 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.9% | 1705 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 18.3% | 365 г |
| Хлор, Cl | 31.26 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 4.5% | 1496 г |
| Йод, I | 13.75 мкг | 150 мкг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Кобальт, Co | 10.408 мкг | 10 мкг | 104.1% | 69.7% | 96 г |
| Литий, Li | 0.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2426 мг | 2 мг | 62.1% | 41.6% | 161 г |
| Медь, Cu | 453.65 мкг | 1000 мкг | 45.4% | 30.4% | 220 г |
| Молибден, Mo | 2.591 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.5% | 2702 г |
| Никель, Ni | 0.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.408 мкг | 55 мкг | 31.7% | 21.2% | 316 г |
| Стронций, Sr | 12.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23543 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 10.4% | 644 г |
| Цинк, Zn | 1.0699 мг | 12 мг | 8.9% | 6% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеница с грибами составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».