Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники сильно-белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники сильно-белковые

Творог 5% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 82 г
Рисовая мука, белая 42 г
Протеин для похудения. Ваниль 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники сильно-белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 15.4% 335 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.7% 903 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.5% 2066 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 3.9% 1316 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 8.2% 629 г
Витамин В4, холин 77.15 мг 500 мг 15.4% 8% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4.9% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.5% 943 г
Витамин В9, фолаты 29.185 мкг 400 мкг 7.3% 3.8% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 1.162 мкг 3 мкг 38.7% 20% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7853 г
Витамин Н, биотин 9.728 мкг 50 мкг 19.5% 10.1% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0646 мг 20 мг 20.3% 10.5% 492 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.29 мг 2500 мг 5% 2.6% 2011 г
Кальций, Ca 140.71 мг 1000 мг 14.1% 7.3% 711 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Натрий, Na 57.97 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2243 г
Сера, S 206.66 мг 1000 мг 20.7% 10.7% 484 г
Фосфор, P 221.1 мг 800 мг 27.6% 14.2% 362 г
Хлор, Cl 123.78 мг 2300 мг 5.4% 2.8% 1858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2209 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1697 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 17.9% 288 г
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 3.1% 1664 г
Медь, Cu 77.8 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1285 г
Молибден, Mo 7.3 мкг 70 мкг 10.4% 5.4% 959 г
Олово, Sn 10.53 мкг ~
Селен, Se 29.743 мкг 55 мкг 54.1% 27.9% 185 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Фтор, F 35.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11220 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2146 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.049 г min 16.8 г 12.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники сильно-белковые составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».