| Куриная грудка (филе) | 243 г |
| Соевый соус классический | 7 г |
| Горчица готовая русская, "Махеевъ" | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 26.1% | 259 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.2% | 2074 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Зола | 6.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 100.76 мг | 500 мг | 20.2% | 13.7% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.835 мг | 5 мг | 36.7% | 24.8% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.995 мг | 2 мг | 49.8% | 33.7% | 201 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.045 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.8% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4671 мг | 20 мг | 47.3% | 32% | 211 г |
| Ниацин | 13.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.67 мг | 2500 мг | 14.7% | 10% | 682 г |
| Кальций, Ca | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3097 г |
| Магний, Mg | 110.97 мг | 400 мг | 27.7% | 18.8% | 360 г |
| Натрий, Na | 2073.48 мг | 1300 мг | 159.5% | 108% | 63 г |
| Сера, S | 285.23 мг | 1000 мг | 28.5% | 19.3% | 351 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 18.8% | 362 г |
| Хлор, Cl | 3109.15 мг | 2300 мг | 135.2% | 91.5% | 74 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.246 мг | 18 мг | 12.5% | 8.5% | 801 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 11.803 мкг | 10 мкг | 118% | 79.9% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Медь, Cu | 111.87 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.6% | 894 г |
| Молибден, Mo | 19.056 мкг | 70 мкг | 27.2% | 18.4% | 367 г |
| Селен, Se | 27.987 мкг | 55 мкг | 50.9% | 34.5% | 197 г |
| Фтор, F | 159.65 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.7% | 2505 г |
| Хром, Cr | 30.68 мкг | 50 мкг | 61.4% | 41.6% | 163 г |
| Цинк, Zn | 1.6258 мг | 12 мг | 13.5% | 9.1% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.234 г | ~ | |||
| Валин | 1.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.43 г | ~ | |||
| Лизин | 3.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.068 г | ~ | |||
| Треонин | 1.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 1.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.473 г | ~ | |||
| Пролин | 1.24 г | ~ | |||
| Серин | 1.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк куриный составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».