| Огурец парниковый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Цветная капуста | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 11.9% | 1226 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.7 мкг | 900 мкг | 32.3% | 47% | 310 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.833 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.866 мг | 5 мг | 37.3% | 54.3% | 268 г |
| бета Криптоксантин | 25.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 9.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 14.88 мг | 500 мг | 3% | 4.4% | 3360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 7.6% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.167 мкг | 400 мкг | 8% | 11.6% | 1244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 7.4% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.98 мг | 90 мг | 52.2% | 76% | 192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 8% | 1812 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 258.9 мкг | 120 мкг | 215.8% | 314.1% | 46 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7695 мг | 20 мг | 3.8% | 5.5% | 2599 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.71 мг | 2500 мг | 12.6% | 18.3% | 792 г |
| Кальций, Ca | 196.58 мг | 1000 мг | 19.7% | 28.7% | 509 г |
| Кремний, Si | 12.2 мг | 30 мг | 40.7% | 59.2% | 246 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 11.5% | 1273 г |
| Натрий, Na | 22.87 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.6% | 5684 г |
| Сера, S | 62 мг | 1000 мг | 6.2% | 9% | 1613 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 24.2% | 602 г |
| Хлор, Cl | 36.45 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 8.4% | 1739 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.812 мкг | 10 мкг | 18.1% | 26.3% | 552 г |
| Литий, Li | 6.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2885 мг | 2 мг | 14.4% | 21% | 693 г |
| Медь, Cu | 95.71 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 14% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 2.925 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.1% | 2393 г |
| Никель, Ni | 4.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.25 мкг | 55 мкг | 5.9% | 8.6% | 1692 г |
| Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 11848 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 12.4% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.9292 мг | 12 мг | 7.7% | 11.2% | 1291 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.458 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.375 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кето составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».