| Куриный котлетный фарш | 736 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.4 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 14.2% | 276 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 10.5% | 373 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4241 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.9% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 130.83 мг | 500 мг | 26.2% | 10.3% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 10.5% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.764 мг | 2 мг | 38.2% | 15% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.45 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.1% | 1898 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 2.2% | 1820 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.205 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.3% | 1189 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1391 мг | 20 мг | 40.7% | 16% | 246 г |
| Ниацин | 7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.15 мг | 2500 мг | 14.5% | 5.7% | 688 г |
| Кальций, Ca | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3369 г |
| Кремний, Si | 0.377 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7958 г |
| Магний, Mg | 70.54 мг | 400 мг | 17.6% | 6.9% | 567 г |
| Натрий, Na | 183.97 мг | 1300 мг | 14.2% | 5.6% | 707 г |
| Сера, S | 285.36 мг | 1000 мг | 28.5% | 11.2% | 350 г |
| Фосфор, P | 248 мг | 800 мг | 31% | 12.2% | 323 г |
| Хлор, Cl | 192.07 мг | 2300 мг | 8.4% | 3.3% | 1197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 4.4% | 897 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 8.397 мкг | 10 мкг | 84% | 33% | 119 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2663 г |
| Медь, Cu | 114.06 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.5% | 877 г |
| Молибден, Mo | 8.526 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.8% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.095 мкг | 55 мкг | 58.4% | 23% | 171 г |
| Фтор, F | 96.18 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4159 г |
| Хром, Cr | 17.04 мкг | 50 мкг | 34.1% | 13.4% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.9265 мг | 12 мг | 16.1% | 6.3% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.857 г | ~ | |||
| Валин | 1.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.038 г | ~ | |||
| Лизин | 2.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 1.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 1.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.336 г | ~ | |||
| Пролин | 1.101 г | ~ | |||
| Серин | 1.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.851 г | min 16.8 г | 34.8% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.569 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.185 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.781 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы куриные с яйцом составляет 254,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».