| Холодец домашний; 05.01.23 | 1102 г |
| Фасоль «Ласточка», отварная;14.01.23 | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.4% | 784 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.9% | 747 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.9% | 1306 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 1.65 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.037 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 38573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9864 мг | 20 мг | 4.9% | 4.4% | 2028 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.31 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.5% | 6052 г |
| Кальций, Ca | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12642 г |
| Кремний, Si | 0.608 мг | 30 мг | 2% | 1.8% | 4934 г |
| Магний, Mg | 5.82 мг | 400 мг | 1.5% | 1.3% | 6873 г |
| Натрий, Na | 6.76 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Сера, S | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3737 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 2.9% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 3.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 63712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 1.2% | 7531 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.9% | 2262 г |
| Литий, Li | 0.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 8889 г |
| Медь, Cu | 19.83 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.8% | 5043 г |
| Молибден, Mo | 1.019 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.3% | 6869 г |
| Никель, Ni | 0.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.576 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.6% | 3490 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12169 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.1617 мг | 12 мг | 1.3% | 1.2% | 7421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец с фасолью; 14.01.23 составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».