Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир с сельдереем

Кефир 1% жирности 206.2 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.8% 2923 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4% 7000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.5% 2492 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 46.8% 614 г
бета Каротин 0.879 мг 5 мг 17.6% 50.6% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 24.7% 1169 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 8% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 11.8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.698 мкг 400 мкг 1.4% 4% 7020 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 15.5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 19.5% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2% 15306 г
Витамин Н, биотин 2.704 мкг 50 мкг 5.4% 15.5% 1849 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 13.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.8128 мг 20 мг 4.1% 11.8% 2461 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.58 мг 2500 мг 8.1% 23.3% 1240 г
Кальций, Ca 110.72 мг 1000 мг 11.1% 31.9% 903 г
Кремний, Si 0.566 мг 30 мг 1.9% 5.5% 5300 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 15.2% 1901 г
Натрий, Na 79.34 мг 1300 мг 6.1% 17.5% 1639 г
Сера, S 25.51 мг 1000 мг 2.6% 7.5% 3920 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 31.3% 914 г
Хлор, Cl 85.78 мг 2300 мг 3.7% 10.6% 2681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 5.5% 5389 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 16.7% 1722 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 25.6% 1120 г
Литий, Li 1.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 3.4% 8299 г
Медь, Cu 16.5 мкг 1000 мкг 1.7% 4.9% 6061 г
Молибден, Mo 5.082 мкг 70 мкг 7.3% 21% 1377 г
Никель, Ni 2.734 мкг ~
Олово, Sn 12.08 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.884 мкг 55 мкг 1.6% 4.6% 6222 г
Стронций, Sr 27.17 мкг ~
Фтор, F 16.89 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23683 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 11.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.3476 мг 12 мг 2.9% 8.3% 3452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%

Энергетическая ценность Кефир с сельдереем составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».