Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой

Картофель (Тушение) 434 г
Лук репчатый (Тушение) 126 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 384 г
Подсолнечное масло 12 г
Укроп (Тушение) 8 г
Вода водопроводная питьевая 426 г
Морковь (Тушение) 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 14% 1027 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4% 3532 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 12.6% 1146 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 13.3% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4186 г
Витамин В4, холин 27.32 мг 500 мг 5.5% 7.9% 1830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 14.7% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 21% 690 г
Витамин В9, фолаты 3.645 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10974 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 5.2% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 6.2% 2333 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.7263 мг 20 мг 13.6% 19.7% 734 г
Ниацин 3.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.83 мг 2500 мг 11.2% 16.2% 890 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8881 г
Кремний, Si 16.571 мг 30 мг 55.2% 79.8% 181 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 12.6% 1149 г
Натрий, Na 20.5 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6341 г
Сера, S 79.6 мг 1000 мг 8% 11.6% 1256 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 13% 1116 г
Хлор, Cl 44.15 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.6 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 48.93 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2359 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Кобальт, Co 4.542 мкг 10 мкг 45.4% 65.6% 220 г
Литий, Li 23.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2179 г
Медь, Cu 80.62 мкг 1000 мкг 8.1% 11.7% 1240 г
Молибден, Mo 6.209 мкг 70 мкг 8.9% 12.9% 1127 г
Никель, Ni 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 195.6 мкг ~
Селен, Se 4.984 мкг 55 мкг 9.1% 13.2% 1104 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 73.86 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5416 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 30.1% 480 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 7.1% 2048 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов