| Горчичное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Капуста с морковью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.4% | 1931 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.8% | 4469 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2540 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 2.6% | 8380 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.09 мг | 2500 мг | 2777778 г | ||
| Кальций, Ca | 3.57 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 28011 г |
| Магний, Mg | 0.21 мг | 400 мг | 0.1% | 0.2% | 190476 г |
| Натрий, Na | 375.83 мг | 1300 мг | 28.9% | 63.4% | 346 г |
| Сера, S | 1.75 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 57143 г |
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Хлор, Cl | 579.51 мг | 2300 мг | 25.2% | 55.3% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.028 мг | 18 мг | 0.2% | 0.4% | 64286 г |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.3% | 6849 г |
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Медь, Cu | 2.63 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.7% | 38023 г |
| Молибден, Mo | 1.068 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.3% | 6554 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0058 мг | 12 мг | 206897 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | min 16.8 г | 7.8% | 17.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.295 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с капустой составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».