Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 9% с ежевикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 9% с ежевикой

Яйцо куриное 101 г
Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) 29 г
Мука пшеничная ц/з тонкого помола ВкусВилл 22 г
сахзам 2 порция
Вода водопроводная питьевая 21 г
Подсолнечное масло 1 г
Творог 5% ВкусВилл 400 г
Разрыхлитель Oetker 1 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 9% с ежевикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.3% 613 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.5% 1167 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.8% 2671 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 20.8% 364 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.3% 3372 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 4.5% 1661 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 52.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 9.5% 800 г
Витамин В4, холин 59.77 мг 500 мг 12% 9.1% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 35.931 мкг 400 мкг 9% 6.8% 1113 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 19.2% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 3.6% 2089 г
Витамин Н, биотин 6.632 мкг 50 мкг 13.3% 10.1% 754 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.5267 мг 20 мг 17.6% 13.3% 567 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.43 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1166 г
Кальций, Ca 118.99 мг 1000 мг 11.9% 9% 840 г
Магний, Mg 32.9 мг 400 мг 8.2% 6.2% 1216 г
Натрий, Na 39.97 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3252 г
Сера, S 140.25 мг 1000 мг 14% 10.6% 713 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 18.2% 416 г
Хлор, Cl 80.62 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 3.7% 2044 г
Кобальт, Co 2.363 мкг 10 мкг 23.6% 17.9% 423 г
Марганец, Mn 0.5852 мг 2 мг 29.3% 22.2% 342 г
Медь, Cu 103.21 мкг 1000 мкг 10.3% 7.8% 969 г
Молибден, Mo 4.812 мкг 70 мкг 6.9% 5.2% 1455 г
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Селен, Se 20.235 мкг 55 мкг 36.8% 27.9% 272 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Фтор, F 25.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15438 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.5206 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 9% с ежевикой составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».