Мой здоровый рацион

Рецепт Просто блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Просто блины

Яйцо куриное (Жарка) 231 г
Молоко фермерское нат. 2,5% 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель теста 6 г
Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная 200 г
Сахар песок 13 г
Гхи топленое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Просто блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.2% 835 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.6% 918 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6% 852 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.2% 35516 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.9% 1054 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 8.7% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 1.231 мг 1.8 мг 68.4% 35.3% 146 г
Витамин В4, холин 161.67 мг 500 мг 32.3% 16.7% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 2.502 мг 5 мг 50% 25.8% 200 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 7.1% 725 г
Витамин В9, фолаты 25.796 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 2.85 мкг 3 мкг 95% 49% 105 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 3.8% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2.2% 2329 г
Витамин Н, биотин 16.54 мкг 50 мкг 33.1% 17.1% 302 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.5612 мг 20 мг 32.8% 16.9% 305 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 803.54 мг 2500 мг 32.1% 16.6% 311 г
Кальций, Ca 704.02 мг 1000 мг 70.4% 36.3% 142 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 2% 2551 г
Магний, Mg 102.93 мг 400 мг 25.7% 13.3% 389 г
Натрий, Na 363.37 мг 1300 мг 28% 14.4% 358 г
Сера, S 281.45 мг 1000 мг 28.1% 14.5% 355 г
Фосфор, P 631.9 мг 800 мг 79% 40.7% 127 г
Хлор, Cl 693.24 мг 2300 мг 30.1% 15.5% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.5 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 5.2% 999 г
Йод, I 38.92 мкг 150 мкг 25.9% 13.4% 385 г
Кобальт, Co 5.672 мкг 10 мкг 56.7% 29.2% 176 г
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 5.4% 950 г
Медь, Cu 130.49 мкг 1000 мкг 13% 6.7% 766 г
Молибден, Mo 27.265 мкг 70 мкг 39% 20.1% 257 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 10.43 мкг ~
Селен, Se 17.51 мкг 55 мкг 31.8% 16.4% 314 г
Стронций, Sr 10.1 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 114.28 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3500 г
Хром, Cr 12.11 мкг 50 мкг 24.2% 12.5% 413 г
Цинк, Zn 2.6038 мг 12 мг 21.7% 11.2% 461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.7 г ~
Лактоза 29.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.458 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 1.307 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 1.353 г ~
Лейцин 2.484 г ~
Лизин 1.588 г ~
Метионин 0.682 г ~
Метионин + Цистеин 0.969 г ~
Треонин 1.211 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 1.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.683 г ~
Заменимые аминокислоты 14.161 г ~
Аланин 0.959 г ~
Аспарагиновая кислота 2.269 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 5.333 г ~
Пролин 2.713 г ~
Серин 1.694 г ~
Тирозин 1.397 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Просто блины составляет 193,9 кКал.

  • Порция = 227 гр (440.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».