| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.5% | 1013 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.2% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 7.6% | 865 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 9.1% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 107.88 мг | 500 мг | 21.6% | 14.2% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 10.1% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.3% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.9% | 1130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 12.3% | 534 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.318 мг | 20 мг | 11.6% | 7.6% | 863 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.6 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.4% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 72 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2299 г |
| Натрий, Na | 73.6 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.8% | 1766 г |
| Сера, S | 94.3 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 10.9% | 604 г |
| Хлор, Cl | 102.4 мг | 2300 мг | 4.5% | 3% | 2246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Йод, I | 11.6 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.1% | 1293 г |
| Кобальт, Co | 4.36 мкг | 10 мкг | 43.6% | 28.7% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.2536 мг | 2 мг | 12.7% | 8.4% | 789 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.1% | 1591 г |
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.7 мкг | 55 мкг | 28.5% | 18.8% | 350 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.764 мг | 12 мг | 6.4% | 4.2% | 1571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Мафины (кексы с сыром но без него) составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».