Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый с грибами

Бульон из кур или индеек прозрачный 2500 г
Вода, водопроводная, улучшенная 300 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Картофель 375 г
Жаренные шампиньоны с луком 200 г
Морковь, красная (Припускание) 20 г
Масло подсолнечное 30 г
Укроп, свежий 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Фасоль нежная в белом соусе 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.3% 547 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.6% 475 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.1% 1480 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 1.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.4 мкг 900 мкг 29.7% 13.5% 337 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.1% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 6.8% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.9% 933 г
Витамин В4, холин 35.24 мг 500 мг 7% 3.2% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 6.3% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 9% 508 г
Витамин В9, фолаты 50.518 мкг 400 мкг 12.6% 5.7% 792 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.5% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 15.43 мг 90 мг 17.1% 7.8% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 4.3% 1065 г
Витамин Н, биотин 4.367 мкг 50 мкг 8.7% 4% 1145 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.607 мг 20 мг 23% 10.5% 434 г
Ниацин 2.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.99 мг 2500 мг 13.2% 6% 755 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3056 г
Магний, Mg 69.45 мг 400 мг 17.4% 7.9% 576 г
Натрий, Na 930.39 мг 1300 мг 71.6% 32.6% 140 г
Сера, S 94.9 мг 1000 мг 9.5% 4.3% 1054 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 9.4% 485 г
Хлор, Cl 1412.43 мг 2300 мг 61.4% 27.9% 163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.1 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 53.25 мкг ~
Железо, Fe 2.668 мг 18 мг 14.8% 6.7% 675 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3074 г
Кобальт, Co 7.33 мкг 10 мкг 73.3% 33.3% 136 г
Литий, Li 26.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.2743 мг 2 мг 13.7% 6.2% 729 г
Медь, Cu 258.08 мкг 1000 мкг 25.8% 11.7% 387 г
Молибден, Mo 6.085 мкг 70 мкг 8.7% 4% 1150 г
Никель, Ni 1.907 мкг ~
Рубидий, Rb 178.9 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 15320 г
Фтор, F 71.97 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5558 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 6.6% 685 г
Цинк, Zn 1.418 мг 12 мг 11.8% 5.4% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.658 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый с грибами составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».