| Цветная капуста, вареная, без соли | 565 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 410 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 93 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.2% | 727 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.4 мкг | 900 мкг | 12.4% | 11.9% | 808 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.3% | 2203 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 54.67 мг | 500 мг | 10.9% | 10.5% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.382 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.8% | 1409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 8% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.1 мг | 90 мг | 31.2% | 29.9% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.5% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.4% | 1792 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 8.9% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4421 мг | 20 мг | 7.2% | 6.9% | 1387 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.68 мг | 2500 мг | 8.3% | 8% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 114.48 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.9% | 874 г |
| Кремний, Si | 2.091 мг | 30 мг | 7% | 6.7% | 1435 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Натрий, Na | 224.9 мг | 1300 мг | 17.3% | 16.6% | 578 г |
| Сера, S | 59.47 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.7% | 1682 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 12.9% | 740 г |
| Хлор, Cl | 341.41 мг | 2300 мг | 14.8% | 14.2% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.287 мкг | 10 мкг | 32.9% | 31.5% | 304 г |
| Литий, Li | 10.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 7.2% | 1327 г |
| Медь, Cu | 69.82 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.7% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 4.114 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.7% | 1702 г |
| Никель, Ni | 4.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.144 мкг | 55 мкг | 9.4% | 9% | 1069 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25674 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.7% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.6699 мг | 12 мг | 5.6% | 5.4% | 1791 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | min 16.8 г | 14% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка цв.капуста, помидоры 14.01.23 составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».