| Редька черная | 30 г |
| Капуста белокочанная | 170 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 65 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 12 г |
| Сметана 15% жирности | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.7% | 1436 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.4% | 9677 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.56 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 8.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.11 мкг | 400 мкг | 4% | 5.6% | 2483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.05 мг | 90 мг | 45.6% | 63.4% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.9 мкг | 120 мкг | 37.4% | 52% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9432 мг | 20 мг | 4.7% | 6.5% | 2120 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.96 мг | 2500 мг | 13% | 18.1% | 767 г |
| Кальций, Ca | 38.97 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.4% | 2566 г |
| Кремний, Si | 42.748 мг | 30 мг | 142.5% | 198.2% | 70 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 5.7% | 2427 г |
| Натрий, Na | 11.7 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Сера, S | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3015 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 6.3% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 54.55 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.3% | 4216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2748 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.112 мкг | 10 мкг | 31.1% | 43.3% | 321 г |
| Литий, Li | 13.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 8.9% | 1555 г |
| Медь, Cu | 75.99 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.6% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 8.9 мкг | 70 мкг | 12.7% | 17.7% | 787 г |
| Никель, Ni | 9.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33085 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.9% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.3508 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3421 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.765 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».