Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Чечевица, розовая 500 г
Морковь 200 г
Вода 2000 г
Оливковое масло 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.9% 1727 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.5% 2190 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.5% 952 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 19.4% 619 г
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 20.9% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 37.609 мкг 400 мкг 9.4% 11.2% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3505 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5706 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.56 мг 2500 мг 5.4% 6.5% 1844 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6553 г
Кремний, Si 1.812 мг 30 мг 6% 7.2% 1656 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2807 г
Натрий, Na 143.73 мг 1300 мг 11.1% 13.3% 904 г
Сера, S 45.13 мг 1000 мг 4.5% 5.4% 2216 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 8.6% 1389 г
Хлор, Cl 221.85 мг 2300 мг 9.6% 11.5% 1037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 7.17 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 9.3% 1278 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.199 мкг 10 мкг 2% 2.4% 5025 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.3274 мг 2 мг 16.4% 19.6% 611 г
Медь, Cu 243.26 мкг 1000 мкг 24.3% 29% 411 г
Молибден, Mo 3.007 мкг 70 мкг 4.3% 5.1% 2328 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 76.46 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5231 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Цинк, Zn 0.6833 мг 12 мг 5.7% 6.8% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.326 мг ~
Кампестерол 1.087 мг ~
Стигмастерол 0.725 мг ~
бета Ситостерол 10.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов