| Капуста белокочанная | 600 г |
| Свекла | 190 г |
| Морковь | 160 г |
| Яблоко | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Уксус винный, красный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.2% | 5091 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.2% | 1000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.9 мкг | 900 мкг | 31.5% | 66.9% | 317 г |
| бета Каротин | 1.725 мг | 5 мг | 34.5% | 73.2% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.8% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.259 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.1% | 2621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.11 мг | 90 мг | 39% | 82.8% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 7.6% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 74.9% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7388 мг | 20 мг | 3.7% | 7.9% | 2707 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.06 мг | 2500 мг | 10.6% | 22.5% | 943 г |
| Кальций, Ca | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.3% | 2533 г |
| Кремний, Si | 44.899 мг | 30 мг | 149.7% | 317.8% | 67 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 10% | 2144 г |
| Натрий, Na | 258.8 мг | 1300 мг | 19.9% | 42.3% | 502 г |
| Сера, S | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4312 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 8.7% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 403.27 мг | 2300 мг | 17.5% | 37.2% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 10.8% | 1965 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.1% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.397 мкг | 10 мкг | 24% | 51% | 417 г |
| Литий, Li | 10.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2359 мг | 2 мг | 11.8% | 25.1% | 848 г |
| Медь, Cu | 87.77 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 18.7% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 11.073 мкг | 70 мкг | 15.8% | 33.5% | 632 г |
| Никель, Ni | 12.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23229 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 28.9% | 733 г |
| Цинк, Zn | 0.3587 мг | 12 мг | 3% | 6.4% | 3345 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный Здоровье составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».