Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая в соусе хойсин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая в соусе хойсин

Соус Хойсин [Pearl River Bridge] 50 г
Кунжутное Масло [Bibigo] 30 г
Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] 20 г
Имбирь Молотый [Haas] 5 г
Соус сладкий чили 30 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая в соусе хойсин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 18.3% 262 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.6% 862 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.9% 2547 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10465 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Витамин В4, холин 99.16 мг 500 мг 19.8% 9.5% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 1.766 мг 5 мг 35.3% 16.9% 283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.885 мг 2 мг 44.3% 21.2% 226 г
Витамин В9, фолаты 7.948 мкг 400 мкг 2% 1% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.1% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2219 г
Витамин РР, НЭ 9.1883 мг 20 мг 45.9% 22% 218 г
Ниацин 13.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.26 мг 2500 мг 14.4% 6.9% 694 г
Кальций, Ca 8.31 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12034 г
Магний, Mg 106.1 мг 400 мг 26.5% 12.7% 377 г
Натрий, Na 70.13 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1854 г
Сера, S 271.82 мг 1000 мг 27.2% 13% 368 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 12% 400 г
Хлор, Cl 90 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4373 г
Кобальт, Co 11.104 мкг 10 мкг 111% 53.2% 90 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8264 г
Медь, Cu 100.26 мкг 1000 мкг 10% 4.8% 997 г
Молибден, Mo 13.286 мкг 70 мкг 19% 9.1% 527 г
Селен, Se 21.026 мкг 55 мкг 38.2% 18.3% 262 г
Фтор, F 157.01 мкг 4000 мкг 3.9% 1.9% 2548 г
Хром, Cr 30.19 мкг 50 мкг 60.4% 28.9% 166 г
Цинк, Zn 1.6299 мг 12 мг 13.6% 6.5% 736 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.364 г ~
Валин 1.688 г ~
Гистидин* 1.714 г ~
Изолейцин 1.468 г ~
Лейцин 2.571 г ~
Лизин 3.429 г ~
Метионин 0.584 г ~
Метионин + Цистеин 1.13 г ~
Треонин 1.442 г ~
Триптофан 0.494 г ~
Фенилаланин 1.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.688 г ~
Аспарагиновая кислота 2.519 г ~
Гидроксипролин 0.273 г ~
Глицин 1.195 г ~
Глутаминовая кислота 3.675 г ~
Пролин 1.312 г ~
Серин 1.312 г ~
Тирозин 1.169 г ~
Цистеин 0.558 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая в соусе хойсин составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».