| Яйцо куриное | 105 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Молоко 2.5% вкус вилл | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.2 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.9% | 697 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 14.6% | 331 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3299 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.6 мкг | 900 мкг | 28.3% | 13.7% | 353 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 9.2% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 192.61 мг | 500 мг | 38.5% | 18.6% | 260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 9.6% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.326 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 6.4% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 8.7% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 15.37 мкг | 50 мкг | 30.7% | 14.8% | 325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7565 мг | 20 мг | 13.8% | 6.7% | 726 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.83 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.1% | 2318 г |
| Кальций, Ca | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2332 г |
| Магний, Mg | 9.13 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4381 г |
| Натрий, Na | 102.57 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.8% | 1267 г |
| Сера, S | 134.35 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.5% | 744 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 8.9% | 542 г |
| Хлор, Cl | 118.7 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.5% | 1938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% | 5.2% | 938 г |
| Йод, I | 15.22 мкг | 150 мкг | 10.1% | 4.9% | 986 г |
| Кобальт, Co | 7.609 мкг | 10 мкг | 76.1% | 36.7% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Медь, Cu | 63.37 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 4.565 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.1% | 1533 г |
| Селен, Se | 23.446 мкг | 55 мкг | 42.6% | 20.6% | 235 г |
| Фтор, F | 42.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9503 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.9% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.8533 мг | 12 мг | 7.1% | 3.4% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 450.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.325 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.111 г | min 16.8 г | 36.4% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с молоком на сливочном масле составляет 207,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».