Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 175.7 г
Салат из морской капусты "Дальневосточный" 175.8 г
Майонец провансаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.1% 1188 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 15% 403 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2% 3019 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 8.1% 745 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.8% 882 г
Витамин В4, холин 116.62 мг 500 мг 23.3% 14.1% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 7.3% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.252 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12300 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.8% 1245 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 6.2% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин Н, биотин 9.385 мкг 50 мкг 18.8% 11.4% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0677 мг 20 мг 5.3% 3.2% 1873 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.04 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3844 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3914 г
Магний, Mg 5.57 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7181 г
Натрий, Na 62.25 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2088 г
Сера, S 81.77 мг 1000 мг 8.2% 5% 1223 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 6.8% 897 г
Хлор, Cl 72.48 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1550 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 3.8% 1615 г
Кобальт, Co 4.646 мкг 10 мкг 46.5% 28.2% 215 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Медь, Cu 38.56 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2593 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2511 г
Селен, Se 14.728 мкг 55 мкг 26.8% 16.2% 373 г
Фтор, F 25.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15656 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.5157 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2327 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.5%

Энергетическая ценность Морская капуста с яйцом составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».