| Масло оливковое | 10 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 30 г |
| Картофель (Жарка) | 350 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 217 г |
| Вода | 220 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 116 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 62 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 3 г |
| Кабачок (Жарка) | 105 г |
| Укроп | 12 г |
| Петрушка | 9 г |
| Аджика | 2 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.5% | 1310 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.5% | 1931 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 14.9% | 841 г |
| бета Каротин | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 15.8% | 792 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 18.26 мг | 500 мг | 3.7% | 4.6% | 2738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 7.9% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 16.5% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.919 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.4% | 3663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.637 мкг | 3 мкг | 21.2% | 26.6% | 471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 13.9% | 904 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 3.9% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 1.068 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4682 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 19.9% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.958 мг | 20 мг | 14.8% | 18.5% | 676 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.09 мг | 2500 мг | 13.6% | 17% | 733 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4926 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 6.3% | 2007 г |
| Натрий, Na | 110.2 мг | 1300 мг | 8.5% | 10.7% | 1180 г |
| Сера, S | 75.87 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.5% | 1318 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 11.7% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 182.26 мг | 2300 мг | 7.9% | 9.9% | 1262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 8.4% | 1495 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 4.899 мкг | 10 мкг | 49% | 61.4% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 8.8% | 1422 г |
| Медь, Cu | 126.4 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 15.8% | 791 г |
| Молибден, Mo | 7.177 мкг | 70 мкг | 10.3% | 12.9% | 975 г |
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Фтор, F | 56.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7026 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 16.9% | 740 г |
| Цинк, Zn | 1.0534 мг | 12 мг | 8.8% | 11% | 1139 г |
Энергетическая ценность жаркое с говядиной составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».