| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 1500 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 20 г |
| Пажитник, семена | 5 г |
| Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 21.2% | 362 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.3% | 1217 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 93.3 мг | 500 мг | 18.7% | 14.4% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.735 мг | 5 мг | 34.7% | 26.6% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.947 мг | 2 мг | 47.4% | 36.4% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.58 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.7% | 1627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 6.1% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 6.3% | 1226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2358 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0835 мг | 20 мг | 70.4% | 54% | 142 г |
| Ниацин | 8.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.1 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.1% | 692 г |
| Кальций, Ca | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3526 г |
| Магний, Mg | 29.84 мг | 400 мг | 7.5% | 5.8% | 1340 г |
| Натрий, Na | 72.64 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.3% | 1790 г |
| Сера, S | 260.33 мг | 1000 мг | 26% | 20% | 384 г |
| Фосфор, P | 195.9 мг | 800 мг | 24.5% | 18.8% | 408 г |
| Хлор, Cl | 78.75 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.6% | 2921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 9.4% | 820 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 8.636 мкг | 10 мкг | 86.4% | 66.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 5.4% | 1413 г |
| Медь, Cu | 107.97 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.3% | 926 г |
| Молибден, Mo | 11.625 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12.7% | 602 г |
| Селен, Se | 25.976 мкг | 55 мкг | 47.2% | 36.2% | 212 г |
| Фтор, F | 137.39 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.6% | 2911 г |
| Хром, Cr | 22.19 мкг | 50 мкг | 44.4% | 34.1% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.3993 мг | 12 мг | 11.7% | 9% | 858 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.742 г | ~ | |||
| Валин | 1.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.901 г | ~ | |||
| Лизин | 2.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 1.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.983 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка печеная с соевым соусом составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».