Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий 2

Помидоры (томаты), парниковые 270 г
Укроп 10 г
Петрушка 15 г
Огурец, парниковый 90 г
Перец сладкий 112 г
Редис 42 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Брынза коровья 110 г
Оливки. Консервы 35 г
Масло оливковое 14 г
Способ приготовления

Все порезать и смешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.7% 2111 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.8% 949 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.5% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 18% 677 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 15.6% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3462 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.447 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4234 г
Витамин C, аскорбиновая 46.85 мг 90 мг 52.1% 63.5% 192 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 1.2% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 6.5% 1870 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8532 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 40.9% 299 г
Витамин РР, НЭ 1.296 мг 20 мг 6.5% 7.9% 1543 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.47 мг 2500 мг 8.1% 9.9% 1241 г
Кальций, Ca 120.78 мг 1000 мг 12.1% 14.8% 828 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 5.9% 2087 г
Натрий, Na 475.24 мг 1300 мг 36.6% 44.6% 274 г
Сера, S 40.07 мг 1000 мг 4% 4.9% 2496 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 13% 931 г
Хлор, Cl 280.04 мг 2300 мг 12.2% 14.9% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2813 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12000 г
Кобальт, Co 2.555 мкг 10 мкг 25.6% 31.2% 391 г
Литий, Li 1.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2342 г
Медь, Cu 57.79 мкг 1000 мкг 5.8% 7.1% 1730 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 5.5% 2210 г
Никель, Ni 5.846 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28205 г
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42105 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 6.3% 1938 г
Цинк, Zn 0.1275 мг 12 мг 1.1% 1.3% 9412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.252 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 1.547 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий 2 составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов