Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша с сыром

Яйцо куриное 215 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 108 г
Сыр обычный ТР 97 г
ветчина из индейки ТР 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.3 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9% 497 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.2% 487 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3% 1500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 6.3% 715 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.7% 789 г
Витамин В4, холин 134.68 мг 500 мг 26.9% 12% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 6.3% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.957 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4017 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.8% 1190 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 4.8% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 1.8% 2471 г
Витамин Н, биотин 10.195 мкг 50 мкг 20.4% 9.1% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4973 мг 20 мг 12.5% 5.6% 801 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.52 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2392 г
Кальций, Ca 33.44 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 2990 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5607 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2614 г
Натрий, Na 187.73 мг 1300 мг 14.4% 6.4% 692 г
Сера, S 99.58 мг 1000 мг 10% 4.5% 1004 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 6.5% 683 г
Хлор, Cl 294.46 мг 2300 мг 12.8% 5.7% 781 г
Микроэлементы
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 4.4% 1017 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 3.1% 1434 г
Кобальт, Co 5.305 мкг 10 мкг 53.1% 23.8% 189 г
Марганец, Mn 0.2147 мг 2 мг 10.7% 4.8% 932 г
Медь, Cu 72.79 мкг 1000 мкг 7.3% 3.3% 1374 г
Молибден, Mo 6.019 мкг 70 мкг 8.6% 3.9% 1163 г
Селен, Se 16.325 мкг 55 мкг 29.7% 13.3% 337 г
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13263 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2024 г
Цинк, Zn 0.7163 мг 12 мг 6% 2.7% 1675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.407 г min 16.8 г 14.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с сыром составляет 223,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».