Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Миндаль, сухая обжарка, с солью 30 г
Кешью, сухая обжарка, с солью 30 г
Бразильский орех 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 598.2 ккал 1684 ккал 35.5% 5.9% 282 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 3.8% 434 г
Жиры 52.4 г 56 г 93.6% 15.6% 107 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 1.3% 1266 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 5.9% 286 г
Вода 2.3 г 2273 г 0.1% 98826 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 2.4% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.588 мг 1.8 мг 32.7% 5.5% 306 г
Витамин В4, холин 51.93 мг 500 мг 10.4% 1.7% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 2.2% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 1.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 55.333 мкг 400 мкг 13.8% 2.3% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.283 мг 15 мг 75.2% 12.6% 133 г
бета Токоферол 0.135 мг ~
гамма Токоферол 1.893 мг ~
дельта Токоферол 0.143 мг ~
Витамин Н, биотин 1.833 мкг 50 мкг 3.7% 0.6% 2728 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 2.4% 690 г
Витамин РР, НЭ 2.1479 мг 20 мг 10.7% 1.8% 931 г
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 642.33 мг 2500 мг 25.7% 4.3% 389 г
Кальций, Ca 157.08 мг 1000 мг 15.7% 2.6% 637 г
Кремний, Si 20.833 мг 30 мг 69.4% 11.6% 144 г
Магний, Mg 287.25 мг 400 мг 71.8% 12% 139 г
Натрий, Na 364.67 мг 1300 мг 28.1% 4.7% 356 г
Сера, S 174.99 мг 1000 мг 17.5% 2.9% 571 г
Фосфор, P 521.3 мг 800 мг 65.2% 10.9% 153 г
Хлор, Cl 16.25 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.2 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 18.71 мкг ~
Железо, Fe 4.459 мг 18 мг 24.8% 4.1% 404 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 18072 г
Кобальт, Co 5.125 мкг 10 мкг 51.3% 8.6% 195 г
Литий, Li 8.917 мкг ~
Марганец, Mn 1.4781 мг 2 мг 73.9% 12.4% 135 г
Медь, Cu 1673.42 мкг 1000 мкг 167.3% 28% 60 г
Молибден, Mo 12.375 мкг 70 мкг 17.7% 3% 566 г
Никель, Ni 50 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 325.208 мкг 55 мкг 591.3% 98.8% 17 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Титан, Ti 18.75 мкг ~
Фтор, F 37.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10549 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 1.4% 1199 г
Цинк, Zn 4.3892 мг 12 мг 36.6% 6.1% 273 г
Цирконий, Zr 14.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.1 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.343 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.366 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.938 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 1.047 г ~
Глутаминовая кислота 4.605 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 12.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 65.833 мг ~
Кампестерол 2 мг ~
Стигмастерол 2.667 мг ~
бета Ситостерол 61.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.327 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 29.144 г min 16.8 г 173.5% 29%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 28.75 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 13.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.729 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 12.646 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 9.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 598,2 кКал.

  • Порция = 72 гр (430.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».