Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яичная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яичная запеканка

Творог влажный обезжиренный 540 г
Яйцо куриное 203 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яичная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 14.4% 551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 8.4% 936 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 14.7% 537 г
Витамин В4, холин 91.81 мг 500 мг 18.4% 14.5% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 13% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 11.756 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 14.9% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6787 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 10.1% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.614 мг 20 мг 8.1% 6.4% 1239 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.22 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1570 г
Кальций, Ca 146.33 мг 1000 мг 14.6% 11.5% 683 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 3% 2621 г
Натрий, Na 393.53 мг 1300 мг 30.3% 23.9% 330 г
Сера, S 152.87 мг 1000 мг 15.3% 12.1% 654 г
Фосфор, P 250.6 мг 800 мг 31.3% 24.7% 319 г
Хлор, Cl 127 мг 2300 мг 5.5% 4.3% 1811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1911 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2463 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 24% 329 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6135 г
Медь, Cu 53.15 мкг 1000 мкг 5.3% 4.2% 1881 г
Молибден, Mo 1.826 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3834 г
Селен, Se 17.823 мкг 55 мкг 32.4% 25.6% 309 г
Фтор, F 42.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9452 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.9282 мг 12 мг 7.7% 6.1% 1293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.625 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 1.004 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 2.795 г ~
Пролин 1.203 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яичная запеканка составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».