Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки в яйце

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6% 760 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.7% 1244 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 7.2% 635 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.3% 870 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 1% 4867 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 4.2% 1103 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.9% 923 г
Витамин В4, холин 83.2 мг 500 мг 16.6% 7.6% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.442 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16380 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.7% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 3.3% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 3.4% 1356 г
Витамин Н, биотин 7.047 мкг 50 мкг 14.1% 6.4% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4884 мг 20 мг 17.4% 7.9% 573 г
Ниацин 1.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.72 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1739 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2838 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 3.2% 1433 г
Натрий, Na 355.81 мг 1300 мг 27.4% 12.5% 365 г
Сера, S 61.4 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 7.4% 620 г
Хлор, Cl 54.42 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4226 г
Микроэлементы
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 46.05 мкг ~
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 5.8% 794 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1832 г
Кобальт, Co 3.488 мкг 10 мкг 34.9% 15.9% 287 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Медь, Cu 28.95 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3454 г
Молибден, Mo 2.093 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3344 г
Селен, Se 14.253 мкг 55 мкг 25.9% 11.8% 386 г
Фтор, F 29.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13652 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.3872 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.647 г min 16.8 г 9.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Булочки в яйце составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».