Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с псиллиумом

Молоко Отборное Деревенское [Домик в деревне] 104 г
Яйцо куриное 118 г
Псиллиум [ВкусВилл] 4 г
Масло Топленое [President] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.8% 962 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.9% 659 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 12.7% 669 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.8% 789 г
Витамин В4, холин 129.9 мг 500 мг 26% 22% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 11.4% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.623 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11041 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 7.6% 1115 г
Витамин D, кальциферол 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 9.7% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 10.454 мкг 50 мкг 20.9% 17.7% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8632 мг 20 мг 9.3% 7.9% 1073 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.46 мг 2500 мг 2.9% 2.5% 3450 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3514 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6441 г
Натрий, Na 74.61 мг 1300 мг 5.7% 4.8% 1742 г
Сера, S 91.09 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1098 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 10.5% 805 г
Хлор, Cl 80.74 мг 2300 мг 3.5% 3% 2849 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1391 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 5.8% 1449 г
Кобальт, Co 5.175 мкг 10 мкг 51.8% 43.9% 193 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Медь, Cu 42.96 мкг 1000 мкг 4.3% 3.6% 2328 г
Молибден, Mo 3.105 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2254 г
Селен, Se 15.889 мкг 55 мкг 28.9% 24.5% 346 г
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14055 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.5745 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2089 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Блины с псиллиумом составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».