Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 14.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 14.01

Творог Обезжиренный 0% [Вкуснотеево] 200 г
Рисовая Мука [Ашан] 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Яйцо куриное 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 14.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.7% 450 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.2% 1037 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5.7% 768 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 2.7% 1636 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин В4, холин 53.14 мг 500 мг 10.6% 4.6% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.482 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26991 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин Н, биотин 4.276 мкг 50 мкг 8.6% 3.8% 1169 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.762 мг 20 мг 3.8% 1.7% 2625 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.64 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8435 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8554 г
Магний, Mg 2.54 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15748 г
Натрий, Na 28.36 мг 1300 мг 2.2% 1% 4584 г
Сера, S 37.26 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2684 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 2.2% 1966 г
Хлор, Cl 33.02 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 6965 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3396 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Кобальт, Co 2.117 мкг 10 мкг 21.2% 9.2% 472 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 17.57 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5692 г
Молибден, Mo 1.27 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5512 г
Селен, Se 6.499 мкг 55 мкг 11.8% 5.1% 846 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34364 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 0.9% 5106 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.186 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 1.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники 14.01 составляет 229,2 кКал.

  • Порция = 137 гр (314 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».