Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с щавлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с щавлем

Бульон куриный 2000 г
Картофель (Варка без слива) 366 г
Щавель (Варка без слива) 140 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с щавлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 11.1% 1727 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.5% 3500 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4% 4660 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.5% 2586 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 7.3% 2632 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 10.7% 1782 г
Витамин В4, холин 26.56 мг 500 мг 5.3% 10.1% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.9% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.167 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7741 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 4.4% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 2.3% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7732 г
Витамин Н, биотин 1.211 мкг 50 мкг 2.4% 4.6% 4129 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.891 мг 20 мг 9.5% 18.2% 1058 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.2 мг 2500 мг 7.8% 14.9% 1281 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 1.9% 9766 г
Кремний, Si 3.977 мг 30 мг 13.3% 25.4% 754 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 7.3% 2616 г
Натрий, Na 223.34 мг 1300 мг 17.2% 32.9% 582 г
Сера, S 48.64 мг 1000 мг 4.9% 9.4% 2056 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 12% 1597 г
Хлор, Cl 191.87 мг 2300 мг 8.3% 15.9% 1199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 6.1% 3087 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7282 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 34.4% 557 г
Литий, Li 6.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 2.5% 7491 г
Медь, Cu 73.47 мкг 1000 мкг 7.3% 14% 1361 г
Молибден, Mo 1.688 мкг 70 мкг 2.4% 4.6% 4147 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 4.729 мкг 55 мкг 8.6% 16.4% 1163 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37915 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 6.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.2981 мг 12 мг 2.5% 4.8% 4025 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с щавлем составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».