Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с тушенкой

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 206 г
Вода 420 г
Морковь (Тушение) 176 г
Лук репчатый (Жарка) 205 г
Тушёнка говяжья 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.3% 1551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.4% 1281 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.4 мкг 900 мкг 36.2% 29.9% 277 г
бета Каротин 1.953 мг 5 мг 39.1% 32.3% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 3% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.983 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.976 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5123 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6357 мг 20 мг 13.2% 10.9% 759 г
Ниацин 1.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.55 мг 2500 мг 5.5% 4.5% 1831 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6345 г
Кремний, Si 24.513 мг 30 мг 81.7% 67.5% 122 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 4.6% 1779 г
Натрий, Na 95.16 мг 1300 мг 7.3% 6% 1366 г
Сера, S 56.63 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1766 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 8.7% 956 г
Хлор, Cl 20.04 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.6 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 45.69 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 4.2% 1963 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14151 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 10.9% 755 г
Литий, Li 1.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.3064 мг 2 мг 15.3% 12.6% 653 г
Медь, Cu 78.44 мкг 1000 мкг 7.8% 6.4% 1275 г
Молибден, Mo 4.499 мкг 70 мкг 6.4% 5.3% 1556 г
Никель, Ni 1.792 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 2.935 мкг 55 мкг 5.3% 4.4% 1874 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 63.6 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6289 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.4997 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2401 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Плов с тушенкой составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».