| Огурец парниковый | 210 г |
| Авокадо | 50 г |
| Крабовое мясо имитация | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 97 г |
| Икра красной летучей рыбы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11.4% | 1134 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.3% | 1556 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2668 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6.6% | 1965 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 2.426 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 46.04 мг | 500 мг | 9.2% | 11.9% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 11.1% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.664 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.1% | 4139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.8% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4717 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.758 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.7% | 1330 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6501 мг | 20 мг | 3.3% | 4.3% | 3076 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.13 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.1% | 1823 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 6035 г |
| Кремний, Si | 19.289 мг | 30 мг | 64.3% | 83.2% | 156 г |
| Магний, Mg | 9.65 мг | 400 мг | 2.4% | 3.1% | 4145 г |
| Натрий, Na | 25.91 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 5017 г |
| Сера, S | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2942 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 35.59 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 4.7% | 2752 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 2.062 мкг | 10 мкг | 20.6% | 26.6% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Медь, Cu | 45.48 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.8% | 2199 г |
| Молибден, Mo | 1.383 мкг | 70 мкг | 2% | 2.6% | 5061 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.527 мкг | 55 мкг | 10% | 12.9% | 995 г |
| Фтор, F | 10.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38388 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3167 мг | 12 мг | 2.6% | 3.4% | 3789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.79 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.433 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | min 16.8 г | 9.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат калифорния составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».