| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 16.6% | 241 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 9.5% | 424 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Зола | 7.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450 мкг | 900 мкг | 50% | 20.1% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.55 мг | 1.5 мг | 36.7% | 14.7% | 273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.42 мг | 1.8 мг | 23.3% | 9.4% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 8% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8 мг | 20 мг | 39% | 15.7% | 256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Кальций, Ca | 90 мг | 1000 мг | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Магний, Mg | 129 мг | 400 мг | 32.3% | 13% | 310 г |
| Натрий, Na | 2284 мг | 1300 мг | 175.7% | 70.6% | 57 г |
| Фосфор, P | 490 мг | 800 мг | 61.3% | 24.6% | 163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 4% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.3% | 1750 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 4.3% | 930 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность икра красная составляет 249 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».