Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с сулугуни

Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 25 г
Творог 9% жирности (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.9% 418 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.8% 509 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.4% 3422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 6.5% 769 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 9.7% 514 г
Витамин В4, холин 100.14 мг 500 мг 20% 10% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 5.9% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 23.85 мкг 400 мкг 6% 3% 1677 г
Витамин В12, кобаламин 0.951 мкг 3 мкг 31.7% 15.8% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 3.4% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1% 4658 г
Витамин Н, биотин 9.425 мкг 50 мкг 18.9% 9.4% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0937 мг 20 мг 20.5% 10.2% 489 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.95 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1954 г
Кальций, Ca 175.44 мг 1000 мг 17.5% 8.7% 570 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1885 г
Натрий, Na 146.29 мг 1300 мг 11.3% 5.6% 889 г
Сера, S 189.75 мг 1000 мг 19% 9.5% 527 г
Фосфор, P 240.1 мг 800 мг 30% 14.9% 333 г
Хлор, Cl 274.12 мг 2300 мг 11.9% 5.9% 839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3% 1676 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 3.3% 1497 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 18.3% 272 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9302 г
Медь, Cu 82.36 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1214 г
Молибден, Mo 7.108 мкг 70 мкг 10.2% 5.1% 985 г
Олово, Sn 9.01 мкг ~
Селен, Se 28.425 мкг 55 мкг 51.7% 25.7% 193 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Фтор, F 38.41 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10414 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1946 г
Цинк, Zn 0.8888 мг 12 мг 7.4% 3.7% 1350 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.579 г min 16.8 г 21.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Вафли с сулугуни составляет 200,9 кКал.

  • Порция = 42 гр (84.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».