| Фарш свиной, 21% жира | 820 г |
| Лук жареный по 2-56 | 60 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Тыква | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8% | 623 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.6% | 366 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 4.6% | 1080 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.53 мг | 1.5 мг | 35.3% | 17.6% | 283 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 1.67 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 29940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 5.5% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 9% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.546 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 8% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.98 мг | 90 мг | 48.9% | 24.4% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2638 мг | 20 мг | 16.3% | 8.1% | 613 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.71 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Кремний, Si | 6.067 мг | 30 мг | 20.2% | 10.1% | 494 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2328 г |
| Натрий, Na | 55.01 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.1% | 2363 г |
| Сера, S | 119.54 мг | 1000 мг | 12% | 6% | 837 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 8.3% | 603 г |
| Хлор, Cl | 5.59 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2123 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.681 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.4% | 1468 г |
| Литий, Li | 15.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0392 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5102 г |
| Медь, Cu | 63.28 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 1.306 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5360 г |
| Никель, Ni | 1.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.997 мкг | 55 мкг | 30.9% | 15.4% | 324 г |
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49875 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.6114 мг | 12 мг | 13.4% | 6.7% | 745 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.757 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.505 г | min 16.8 г | 38.7% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».