| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 500 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 35 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Молоко козье (Жарка) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Гималайская розовая соль | 8 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.6% | 602 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 11.1% | 733 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.56 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 5.7% | 1420 г |
| бета Криптоксантин | 0.528 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 591.341 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.1% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 85.97 мг | 500 мг | 17.2% | 14.1% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 10.1% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.937 мкг | 400 мкг | 9.7% | 7.9% | 1027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 7% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.01 мг | 90 мг | 33.3% | 27.2% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 4.7% | 1728 г |
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.828 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.2% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 29.4% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8487 мг | 20 мг | 9.2% | 7.5% | 1082 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.29 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.9% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 110.05 мг | 1000 мг | 11% | 9% | 909 г |
| Кремний, Si | 8.468 мг | 30 мг | 28.2% | 23.1% | 354 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2356 г |
| Натрий, Na | 135.42 мг | 1300 мг | 10.4% | 8.5% | 960 г |
| Сера, S | 84.85 мг | 1000 мг | 8.5% | 7% | 1179 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 12.7% | 647 г |
| Хлор, Cl | 169.25 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.1% | 1359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 6% | 1373 г |
| Йод, I | 90.09 мкг | 150 мкг | 60.1% | 49.1% | 167 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 27.2% | 300 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 7.3% | 1125 г |
| Медь, Cu | 52.86 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.3% | 1892 г |
| Молибден, Mo | 2.798 мкг | 70 мкг | 4% | 3.3% | 2502 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.589 мкг | 55 мкг | 21.1% | 17.3% | 475 г |
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21822 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.8055 мг | 12 мг | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.94 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.324 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.305 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.727 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | min 16.8 г | 13.3% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».