Мой здоровый рацион

Рецепт 230112 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 230112 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

Брокколи (Варка без слива) 515 г
Лук репчатый (Варка без слива) 0 г
Картофель (Варка без слива) 0 г
Чеснок (Варка без слива) 0 г
Вода 2500 г
Морковь (Варка без слива) 0 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "230112 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.4% 3800 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.9% 2240 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.4% 21900 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 11.7% 2436 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 5.7% 4891 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 3.827 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 2.9% 10000 г
бета Криптоксантин 0.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 214.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 17.8% 1622 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 2.6% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 10.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 10.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.366 мкг 400 мкг 2.6% 7.4% 3859 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 18.3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 17.5% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 1.4% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 2.6% 10949 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 36.7% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.1951 мг 20 мг 1% 2.9% 10251 г
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.89 мг 2500 мг 2.2% 6.3% 4555 г
Кальций, Ca 66.01 мг 1000 мг 6.6% 18.9% 1515 г
Кремний, Si 7.165 мг 30 мг 23.9% 68.5% 419 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 4.3% 6734 г
Натрий, Na 134.33 мг 1300 мг 10.3% 29.5% 968 г
Сера, S 21.03 мг 1000 мг 2.1% 6% 4755 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 16.9% 1684 г
Хлор, Cl 1.04 мг 2300 мг 221154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 2.9% 9836 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 9317 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 3.4% 8475 г
Медь, Cu 11.4 мкг 1000 мкг 1.1% 3.2% 8772 г
Молибден, Mo 1.189 мкг 70 мкг 1.7% 4.9% 5887 г
Никель, Ni 0.79 мкг ~
Селен, Se 2.031 мкг 55 мкг 3.7% 10.6% 2708 г
Фтор, F 74.32 мкг 4000 мкг 1.9% 5.4% 5382 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 9.2% 3102 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность 230112 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».