Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб чиабатта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб чиабатта

Вода 300 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 400 г
Смесь чиабатта 100 г
Сахар песок 8 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб чиабатта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.1 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.9% 1000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.5% 1600 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 8.5% 459 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 1.87 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 53476 г
Магний, Mg 0.41 мг 400 мг 0.1% 97561 г
Натрий, Na 0.38 мг 1300 мг 342105 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.004 мг 18 мг 450000 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.24 мкг 1000 мкг 416667 г
Молибден, Mo 0.653 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10720 г
Фтор, F 40.82 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9799 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Хлеб чиабатта составляет 257,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».