| Лук репчатый | 155 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Печень куриная | 445 г |
| Сметана 20% Домик в деревне | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.8% | 567 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.4% | 3088 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7521.1 мкг | 900 мкг | 835.7% | 369.5% | 12 г |
| Ретинол | 7.521 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 9.5% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.321 мг | 1.8 мг | 73.4% | 32.4% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 123.18 мг | 500 мг | 24.6% | 10.9% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.928 мг | 5 мг | 78.6% | 34.7% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 13% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.387 мкг | 400 мкг | 38.1% | 16.8% | 262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.392 мкг | 3 мкг | 346.4% | 153.1% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.85 мг | 90 мг | 19.8% | 8.8% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 3.2% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4992 мг | 20 мг | 42.5% | 18.8% | 235 г |
| Ниацин | 6.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.34 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.9% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6184 г |
| Кремний, Si | 1.092 мг | 30 мг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2210 г |
| Натрий, Na | 57.28 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.9% | 2270 г |
| Сера, S | 142.05 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.3% | 704 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 10% | 443 г |
| Хлор, Cl | 5.46 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.143 мг | 18 мг | 61.9% | 27.4% | 162 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 10.493 мкг | 10 мкг | 104.9% | 46.4% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 5.5% | 802 г |
| Медь, Cu | 260.49 мкг | 1000 мкг | 26% | 11.5% | 384 г |
| Молибден, Mo | 36.352 мкг | 70 мкг | 51.9% | 22.9% | 193 г |
| Никель, Ni | 0.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.33 мкг | 55 мкг | 62.4% | 27.6% | 160 г |
| Фтор, F | 6.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59084 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.4% | 822 г |
| Цинк, Zn | 4.3222 мг | 12 мг | 36% | 15.9% | 278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка из печенки составляет 226,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».