| Мука из сорго, цельнозерновая | 200 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.6% | 1767 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 8% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.4% | 645 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4433 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 24.77 мг | 500 мг | 5% | 4% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.741 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.3% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.05 мг | 90 мг | 44.5% | 35.6% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6224 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.505 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.422 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3516 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 34.8% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0452 мг | 20 мг | 10.2% | 8.2% | 978 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.11 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.4% | 847 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2569 г |
| Кремний, Si | 35.193 мг | 30 мг | 117.3% | 93.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 44.14 мг | 400 мг | 11% | 8.8% | 906 г |
| Натрий, Na | 18.86 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6893 г |
| Сера, S | 59.35 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.7% | 1685 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 10.8% | 741 г |
| Хлор, Cl | 35.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 6.2% | 1278 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 2.696 мкг | 10 мкг | 27% | 21.6% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.4491 мг | 2 мг | 22.5% | 18% | 445 г |
| Медь, Cu | 122.84 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.8% | 814 г |
| Молибден, Mo | 7.062 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.1% | 991 г |
| Никель, Ni | 9.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.6 мкг | 55 мкг | 10.2% | 8.2% | 982 г |
| Фтор, F | 10.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38059 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.7767 мг | 12 мг | 6.5% | 5.2% | 1545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.354 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».