| Киноа, приготовленная | 75 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Кета (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 15.7% | 551 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2971 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 12% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 29.9 мг | 500 мг | 6% | 5.2% | 1672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 12.3% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 13.6% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.401 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.57 мкг | 3 мкг | 85.7% | 73.9% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.898 мкг | 10 мкг | 99% | 85.4% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 5.4% | 1577 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3331 мг | 20 мг | 26.7% | 23% | 375 г |
| Ниацин | 3.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.6 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.8% | 982 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4175 г |
| Кремний, Si | 0.334 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Магний, Mg | 31.55 мг | 400 мг | 7.9% | 6.8% | 1268 г |
| Натрий, Na | 49.53 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.3% | 2625 г |
| Сера, S | 147.3 мг | 1000 мг | 14.7% | 12.7% | 679 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 19.4% | 445 г |
| Хлор, Cl | 110.4 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 4.5% | 1907 г |
| Йод, I | 16.73 мкг | 150 мкг | 11.2% | 9.7% | 897 г |
| Кобальт, Co | 13.579 мкг | 10 мкг | 135.8% | 117.2% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 6.6% | 1298 г |
| Медь, Cu | 115.92 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10% | 863 г |
| Молибден, Mo | 3.093 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.8% | 2263 г |
| Никель, Ni | 3.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.988 мкг | 55 мкг | 38.2% | 33% | 262 г |
| Фтор, F | 269.05 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 5.8% | 1487 г |
| Хром, Cr | 33.94 мкг | 50 мкг | 67.9% | 58.6% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.8019 мг | 12 мг | 6.7% | 5.8% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 67.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.139 г | min 16.8 г | 12.7% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.356 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.403 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки из лосося составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».