Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет3

Яйцо куриное (Запекание) 363 г
Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Базилик, сушеный 2 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.5% 987 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.3% 918 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.3 мкг 900 мкг 21.4% 22.2% 468 г
Ретинол 0.142 мг ~
альфа Каротин 0.353 мкг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 7.8% 1326 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Ликопин 1.228 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 16.6% 625 г
Витамин В4, холин 134.81 мг 500 мг 27% 28% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 16.8% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.795 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4548 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 9.8% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 20.1% 514 г
Витамин D, кальциферол 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 11.9% 871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2964 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 11.127 мкг 50 мкг 22.3% 23.2% 449 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 7.1% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.1504 мг 20 мг 10.8% 11.2% 930 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.36 мг 2500 мг 6.7% 7% 1494 г
Кальций, Ca 60.18 мг 1000 мг 6% 6.2% 1662 г
Кремний, Si 3.628 мг 30 мг 12.1% 12.6% 827 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 4.2% 2513 г
Натрий, Na 682.67 мг 1300 мг 52.5% 54.5% 190 г
Сера, S 112.78 мг 1000 мг 11.3% 11.7% 887 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 16.4% 633 г
Хлор, Cl 1027.26 мг 2300 мг 44.7% 46.4% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 12% 865 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 7.2% 1449 г
Кобальт, Co 6.981 мкг 10 мкг 69.8% 72.5% 143 г
Литий, Li 11.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1511 г
Медь, Cu 95.08 мкг 1000 мкг 9.5% 9.9% 1052 г
Молибден, Mo 5.794 мкг 70 мкг 8.3% 8.6% 1208 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 16.545 мкг 55 мкг 30.1% 31.3% 332 г
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7758 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 7% 1497 г
Цинк, Zn 0.8768 мг 12 мг 7.3% 7.6% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.597 г min 16.8 г 15.5% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет3 составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».