Мой здоровый рацион

Рецепт Филе 13.01.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе 13.01.2023

Куриная грудка (филе) (Жарка) 680 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Манная крупа 68 г
Лимонный сок, необработанный 12 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе 13.01.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 18.5% 329 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.3% 1143 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2% 3042 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2466 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.1% 1475 г
Витамин В4, холин 65.93 мг 500 мг 13.2% 8% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 1.417 мг 5 мг 28.3% 17.2% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.552 мг 2 мг 27.6% 16.8% 362 г
Витамин В9, фолаты 6.514 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6141 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.527 мг 15 мг 10.2% 6.2% 982 г
Витамин Н, биотин 2.913 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1716 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.835 мг 20 мг 34.2% 20.8% 293 г
Ниацин 8.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.81 мг 2500 мг 9.9% 6% 1013 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6676 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Магний, Mg 66.17 мг 400 мг 16.5% 10% 605 г
Натрий, Na 62.22 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2089 г
Сера, S 225.8 мг 1000 мг 22.6% 13.7% 443 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 12.1% 504 г
Хлор, Cl 79.12 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 5.4% 1130 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Кобальт, Co 11.091 мкг 10 мкг 110.9% 67.3% 90 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 1.8% 3350 г
Медь, Cu 86.7 мкг 1000 мкг 8.7% 5.3% 1153 г
Молибден, Mo 9.73 мкг 70 мкг 13.9% 8.4% 719 г
Никель, Ni 1.074 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 19.922 мкг 55 мкг 36.2% 22% 276 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 102.09 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3918 г
Хром, Cr 18.42 мкг 50 мкг 36.8% 22.3% 271 г
Цинк, Zn 1.3201 мг 12 мг 11% 6.7% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.858 г ~
Валин 1.371 г ~
Гистидин* 1.302 г ~
Изолейцин 1.184 г ~
Лейцин 2.081 г ~
Лизин 2.62 г ~
Метионин 0.496 г ~
Метионин + Цистеин 0.952 г ~
Треонин 1.155 г ~
Триптофан 0.394 г ~
Фенилаланин 1.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.348 г ~
Аспарагиновая кислота 2.025 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.954 г ~
Глутаминовая кислота 3.198 г ~
Пролин 1.098 г ~
Серин 1.127 г ~
Тирозин 0.935 г ~
Цистеин 0.464 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.864 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Филе 13.01.2023 составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».