Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная яичница 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная яичница 2

Яйцо куриное (Варка) 179 г
Творог 5% жирности (Запекание) 216 г
Соль поваренная пищевая 0.4 г
Вода 106 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная яичница 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15% 531 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.5% 836 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 3039 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 10.4% 765 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 0.641 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
бета Криптоксантин 6.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 12.5% 638 г
Витамин В4, холин 116.13 мг 500 мг 23.2% 18.5% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 9.5% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 17.654 мкг 400 мкг 4.4% 3.5% 2266 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 21% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 6.8% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4870 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.192 мкг 50 мкг 22.4% 17.8% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.125 мг 20 мг 15.6% 12.4% 640 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.54 мг 2500 мг 4.3% 3.4% 2347 г
Кальций, Ca 93.08 мг 1000 мг 9.3% 7.4% 1074 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Натрий, Na 103.88 мг 1300 мг 8% 6.4% 1251 г
Сера, S 162.32 мг 1000 мг 16.2% 12.9% 616 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 17% 468 г
Хлор, Cl 163.94 мг 2300 мг 7.1% 5.6% 1403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 5.2% 1532 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 5.7% 1381 г
Кобальт, Co 4.793 мкг 10 мкг 47.9% 38.1% 209 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Медь, Cu 60.91 мкг 1000 мкг 6.1% 4.9% 1642 г
Молибден, Mo 6.146 мкг 70 мкг 8.8% 7% 1139 г
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 24.424 мкг 55 мкг 44.4% 35.3% 225 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 58.08 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6887 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 4% 1994 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.574 г min 16.8 г 15.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Творожная яичница 2 составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».